在不浪费食物这件事情上，我们可以做得更好...
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一粒稻种从被种下到成为食物送上我们的餐桌，这当中会面临怎样的困难，又会发生什么故事？本期自然魔法棒音频节目就请来了稻种绿绿，请听它来讲述自己的故事吧~
晨雾中的龙脊梯田
放眼望去，蜿蜒直上、高耸入云的梯田上，云与雾飘渺缭绕。层层叠叠的梯田里是已经长高的水稻，这里也是无数个小绿的家。它们吸天地之精华，孕育出一颗颗大米嘟嘟。别看长得小，大米嘟嘟可都是有梦想的，它们希望被小朋友们吃掉，把它们身上的营养变成小朋友长高长壮的养料，大米嘟嘟会梦想成真吗，维特和赛芙会助它们一臂之力吗？
小绿与嘟嘟
春天，稻种小绿睁开了眼睛。她第一眼看见王大爷时，就喜欢上了这位和蔼可亲的老爷爷。王大爷为小绿和她的同伴准备了温暖又安全的房子。她们住在里面，舒服极了。
小绿每天努力生根发芽，很快就长到了铅笔这么高。可是，随着她们越长越大，原本舒适的房子变得格外拥挤。现在，她们紧紧地挤在一起，根抵着根，叶挨着叶。小绿只要稍微一动，就会碰到隔壁的同伴，这让她非常苦恼。
这一天，王大爷要给她们搬家。小绿的新家是一片浅浅的水田，王大爷弯着腰一株一株地把她们插进土里。不记得王大爷弯了多少次腰，双脚泡了多久的水，小绿和伙伴们终于全部搬进了新家。
现在每株秧苗间隔一定距离，整整齐齐地排列着，就像小朋友的早操队伍。小绿对这个宽敞的新家十分满意，她随着微风舒展叶片，快乐地起舞。
可是，一个问题刚解决，下一个问题又来了。小绿的叶子鲜嫩多汁，引来小飞虫争相吸食；黏糊糊的福寿螺也爬上小绿的茎，啃食她的叶子。
“哎呀哎呀，好痛！哎哟哎哟，好痒！”小绿不能跑也不能躲，只能默默忍受着。
这时，救星王大爷出现了，他还带来了帮手---十几只毛茸茸的小家伙。它们长着扁扁的嘴巴，披着一身嫩黄的绒毛，走起路来一摇一摆，还喜欢“嘎嘎”地叫。相信小朋友都猜出来了。它们就是----鸭子。
小鸭子在水田间穿梭游弋，碰得秧苗摇来摇去，小绿身上的小飞虫被惊飞。更妙的是，鸭子特别喜欢吃福寿螺，它们好像自带福寿螺扫描仪似的，抓起螺来，百发百中。在“鸭子巡逻队”的保护下，小飞虫不来了，福寿螺减少了，小绿又可以安心地长个子。
从初夏到盛夏，王大爷经常来看望小绿和她的同伴，关心她们有没有生病，给水田灌溉补水，帮她们除草清杂。王大爷是厉害的除草专家，连最出色的水稻伪装者稗（bai 四声）草，也逃不过他的眼睛。小绿在阳光雨露的滋养下，在王大爷的精心照料中，茁壮成长、抽穗扬花。
秋天来了。小绿褪下青涩，换上了金黄的衣裳。她的稻穗沉甸甸地垂向大地，里面藏着一颗颗饱满的稻谷，那是小绿的孩子们。小绿看见王大爷黝黑的脸上，绽放出满足的笑容。100多天的辛勤劳作，终于换来金子般的丰收。
小绿把身上最后的养分输送给稻谷，就像母亲正在为远行的孩子准备行囊。她知道，自己的舞台已经落幕，而孩子们的旅程才刚刚开始。
稻谷嘟嘟离开了小绿妈妈的怀抱，开始了自己的冒险。王大爷把稻谷铺在平坦的地方晾晒。嘟嘟享受着日光浴，一会儿晒晒正面，一会儿晒晒背面，秋天的太阳把他晒得通体舒畅。晒足阳光后，王大爷把分选好的稻谷送到碾米机。通过机器的嘟嘟脱掉了金黄的外套，露出了白白胖胖的身体。他从稻谷嘟嘟摇身一变，成为了大米嘟嘟。
大米嘟嘟被装在袋子里，运到了超市，最终走上了人们的餐桌。现在，他是一颗又松又软的米饭，被盛在饭碗里，期待着成为眼前这个小男孩的食物。大米嘟嘟希望自己可以滋养这个小男孩，让他健康成长，就像阳光雨露曾滋养他一样。
眼看着其他小伙伴们都被吃掉了，马上轮到他了，大米嘟嘟紧张又兴奋。就在这时，小男孩放下了饭碗，大米嘟嘟被留在了碗底。
嘟嘟着急得眼泪在眼眶里打转，他不想做一颗剩饭。
“我吃饱啦。”维特放下饭碗，摸摸肚子说。
“妈妈，你看。我的碗吃得好干净，亮晶晶的。”赛芙把碗递到妈妈面前。
“真的耶，碗里一颗米饭都没剩，全部吃得干干净净。”妈妈笑着说。
维特看了看赛芙的碗，又看了看自己的，发现自己碗里还粘着几颗米饭，其中就包括了大米嘟嘟。
维特把剩下的米饭一颗一颗地吃到了肚子里，“光盘行动，成功！”他开心地宣布。
屋子里回荡着一家人的笑声，如果你仔细听的话，也许还能听见，里面藏着大米嘟嘟满足的笑声呢。
小朋友，你愿意挑战光盘行动吗？扫描故事下方二维码，加入自然精灵俱乐部，把你的光盘照片发给小精灵看看吧！
大米嘟嘟满足的笑声让人感动，更感恩可以吃饱的每一天。因为在世界范围内，还有将近九分之一的人口食不果腹。据联合国世界粮食计划署发布的《2020全球粮食危机报告》，受COVID-19影响，今年是60多年以来，粮食供应最严峻的一年，全世界至少八亿多的人在夜里饿着肚子睡觉。
图片来自FAO
2020年10月9日，世界粮食计划署(WFP)被授予2020诺贝尔和平奖。1962年成立于意大利首都罗马的联合国世界粮食计划署(WFP)，是世界上最大的人道主义援助组织，主要致力于解决国际饥荒及食品安全问题。这一看似相当平淡的获奖结果，却出乎了许多人的预期。
世界性的饥饿会带来什么呢？一部揭露人性的困境的电影《饥饿站台》有句台词：“饥饿使人癫狂”。饥荒会引发国家的混乱和动荡，新冠疫情次生出的粮食危机，已经在很多国家导致了更可怕的社会问题。
“当今世界，没有什么能比国际团结及多边合作更富有意义的了。”挪威诺贝尔委员会主席瑞斯·安德森在宣布今年的诺贝尔和平奖得主时如是说道。“世界粮食计划署在疫情中的表现是它获奖的最大原因之一。” 疫情爆发后，每日挣扎在饥饿边缘的平民人数显著增加，“面对疫情，世界粮食计划署向我们证明了它非凡的能力，他们一直在努力做得更好,而充足的粮食又恰恰是抚平混乱的一剂良药。”诺贝尔和平奖颁给WFP，当之无愧！
图片来自WFP
一面是来自国际的援助，帮助饥饿的人走出困境；世界的另一面却是触目惊心的浪费。同样来自联合国粮农组织的数据，世界每年生产的食物的三分之一，大约13亿是被丢弃和浪费掉的。
此前发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》显示，我国城市餐饮业仅餐桌食物浪费量就有1700万至1800万吨，相当于3000万至5000万人一年的食物量。这还不算食物在生产、销售和运输环节中的浪费。
图片来自网络
这份报告还显示，中小学校园食物浪费问题也相当严重。某大型城市中小学生的食物浪费量明显高于城市餐饮业的平均水平。各种供餐方式中，盒饭食物浪费最为严重，浪费量高达每餐每人216克，约占食物供应量的1／3。
我们可能想像不到，食物浪费还会导致全球变暖。所有食物浪费中只有很少一部分被制作成堆肥：大多被送到垃圾填埋场，构成城市固体废物的一大部分。从垃圾填埋场排放的甲烷成为废弃物温室气体的最大排放源之一。每年食物浪费的碳足迹相当于向大气排放33亿吨二氧化碳温室气体。
我们能够做到的，就是尽量不去浪费食物。同时也是在增强一种忧患意识，大自然的资源并不是取之不尽，用之不竭的。借用朱子家训的一句名言：“一粥一饭当思来处不易，半丝半缕恒念物力维艰”。
自然小精灵，光盘大行动！
节约食物小TIP：1、有计划的购买
2、我们已经养成在保质期前扔掉食物的习惯，其实这种作法非常浪费，即使是“保质期”“最佳食用期”也不是绝对的。
3、食量控制
4、如果有太多的剩余食物，可以考虑送给需要的人
5、把要扔掉的食物制成堆肥
6、记录你扔掉的食物
最后，你不仅为减少食物浪费做了贡献，还能省下一笔钱！
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揭露食物浪费的纪录片《Wasted！The Story Of Food Waste》，多名“厨神”如安东尼·波登、马雷欧·巴塔利等出镜，痛陈浪费食物的现状和危害：在美国40%的食物会被浪费，它们也是破坏生态的温室效应的气体最大来源之一等。而其实很多被人们唾弃的“垃圾”，可以变成好吃的食物。
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